简介
“我出钱,给我换一份新的。“可以,但是你得先把原来那份土豆饭吃了。大叔微笑着。“为什么?这也是这里的规矩?”“第一份福利餐是免费的,这是你的权利,但你选择了权利,那么同样也需要履行义务。“什么义务?”“不能浪费粮食。林克笑了,“浪费粮食的不是我。“不是你是谁?难不成是我?”“当然。林克点了点头,“你把东西做的那么难吃,这不是浪费食物是什么?”大叔脸上的笑容僵硬了起来,他沉默了一会儿,又开口说道,“
2024-03-19 18:02:22 weizhi
“我出钱,给我换一份新的。“可以,但是你得先把原来那份土豆饭吃了。大叔微笑着。“为什么?这也是这里的规矩?”“第一份福利餐是免费的,这是你的权利,但你选择了权利,那么同样也需要履行义务。“什么义务?”“不能浪费粮食。林克笑了,“浪费粮食的不是我。“不是你是谁?难不成是我?”“当然。林克点了点头,“你把东西做的那么难吃,这不是浪费食物是什么?”大叔脸上的笑容僵硬了起来,他沉默了一会儿,又开口说道,“
结束上午的劳作,林克来到了梅洛彼得堡的福利食堂。
梅洛彼得堡的食物是免费提供的,但比较特殊的是,这里并不支持点菜,吃到什么全凭运气。
林克从前台取走了自己的食物,找了个安静地角落准备进食。
在林克心中,一日三餐的时光是愉悦而享受的时光。女人可能会欺骗他,但盘中食物的味道却不会。
好吃就是好吃,难吃就是难吃。
上佳的食材经过匠心烹饪,呈现出无与伦比的妙意。林克一直认为,厨艺是人类史上最伟大的艺术之一。这门艺术将生命体摄入能量的生理需求与“美”的精神渴望融汇在了一起,实在是令人神往,优雅至极。
林克今天的食物是一份土豆饭,普通的饭上加了一大勺土豆泥,撒上一点葱花。由于菜的味道并没调味,前台还给了林克一小碗酱油,让他和土豆拌在一起配饭吃。
林克还从未尝试这样的搭配,一时间也有些新奇,按照服务员的指示把酱油倒入碗中,和土豆拌在一起……
拿起勺子,舀了一勺土豆泥放入嘴中……
林克吃着吃着,表情突然变得扭曲。这不仅是味道极差的原因,他突然感觉那份和酱油拌在一起的土豆泥怎么就这么像一坨……
端着餐盘,林克再一次来到了前台。
“怎么了?”负责招待的大叔面带笑意,似乎是见惯了林克这种娇生惯养的公子哥。
“太难吃了。”林克坦言道,“我还是第一次吃到这么难吃的土豆饭。”
“那看来你运气不好。”大叔笑了笑,“说不定下次就能吃到好吃的食物了。”
林克没有犹豫,直接从口袋里把那一大把特许券全部掏出来,放在了前台上。
“我出钱,给我换一份新的。”
“可以,但是你得先把原来那份土豆饭吃了。”大叔微笑着。
“为什么?这也是这里的规矩?”
“第一份福利餐是免费的,这是你的权利,但你选择了权利,那么同样也需要履行义务。”
“什么义务?”
“不能浪费粮食。”
林克笑了,“浪费粮食的不是我。”
“不是你是谁?难不成是我?”
“当然。”林克点了点头,“你把东西做的那么难吃,这不是浪费食物是什么?”
大叔脸上的笑容僵硬了起来,他沉默了一会儿,又开口说道,“我当然可以做出好吃的东西,但这样对于使用特许权购买高档食物的顾客不公平。如果不用钱就可以吃到又免费又好吃的东西,人们会变得好逸恶劳。这对于公爵大人管理梅洛彼得堡来说相当不利。”
“我并不认同。”林克双手抱胸,“有人安于现状,有人积极求变,这是人的性格。对于懒惰的人而言,你就算把食物做的再难吃,他们为了生存也会勉强吃下,但对于有追求有理想的人来说,只要存在更优的选择,他们便会不断进取。”
“或许吧,我承认我的做法有些错误,但你有更优的办法吗?”
“更优的办法就是,把低档的饭食做的好吃,把高档的饭食做的更好吃。”林克看了一眼那盘诡异的土豆盖饭,“最起码不至于难吃。”
“说得简单,做起来可不容易。”大叔眉头微扬,“人不患寡而患不均。”
林克轻呼了一口气,他的耐心是有限的。尤其是在面对嘴硬的无能之辈上。
“很难吗?如果水平不够的话,我可以教你做饭。”
“哦?”大叔双眸微眯了起来,脸上的笑意消失,“搞了半天,原来是来踢馆的。”
“踢馆不敢当,就是想和你交流交流厨艺。”
“好啊,那你想比什么?”
“那干脆就比这土豆好了。”林克随口说道,“每人用土豆为材料做一道菜。”
“可以,那时间限时三十分钟,至于评委就请在座的各位帮忙见证。”大叔扬起了手。
“林克,你放弃吧,梅洛大叔虽然不是餐厅的负责人,但公爵的一日三餐都是他负责的。”琳妮特不知什么时候又突然冒了出来,依旧是一副没什么精神的样子。
“我有自信。”林克揉了揉手腕,“如果我赢了,我以后每餐都要两荤一素一汤。”
“可以,那如果你输了呢?”
“我无偿给你剥一年的土豆。”
“好。”大叔微微颔首,“那就里面请吧。”
林克点头,跟在梅洛的身后进入了餐厅后台的厨房。
厨房很大,一共有十几个灶台,其中大部分都有人在使用。掌勺的基本上是梅洛彼得堡的外聘厨师,而剩下备菜打杂的人,绝大数都是为了特许权来厨房劳作的罪犯。
“你自便。”
“好。”林克应了一声,倒也不客气,仔细清洗了一下双手。因为限时三十分钟,双方也不可能做出什么精致的菜肴,这场比赛拼得其实就是基本功,刀工,调味,以及对火候的掌握。
挑选了几个土豆洗净去皮,切成极细的土豆丝。随后又取了一个小胡萝卜,一样切丝与土豆丝混在一起。
将土豆丝和胡萝卜丝倒入小碗,加入香葱末,用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好,打入几颗鸡蛋,加入面粉。因为土豆本身就自带一些水分,所以不用额外加水。
热锅凉油小火,将土豆丝摆成甜甜圈的形状,一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟。
土豆丝饼,制作完成。
林克的动作行云流水,如此反复,一共做了十几个土豆丝饼,而当他摆盘完毕之后,一旁的梅洛也将完成了土豆泥的制作。
梅洛招了招手,便有一位服务员将两人所做的食物一一端出,端到了厨房外的用餐区。
林克跟在服务员的身后来到了用餐区,在刚刚两人做菜的时候,一旁的观众中已经挑选出了五名评委。
“各位请用吧,鉴于公平竞争的规则,我就不说土豆泥和土豆饼是谁做的了。各位自行品尝就好,觉得哪一份料理好吃,就把哪一份往前挪一个位置。”梅洛面带笑意。
林克微微看了梅洛所做的土豆泥一眼,嘴角不由扬起一丝冷笑。
与林克色香味俱全的土豆丝饼不同,梅洛所做的土豆泥平平无奇到了极点,土豆煮烂压泥,撒上葱花,淋上些许酱油,和林克那份土豆盖饭上的土豆泥简直一模一样。
林克没有说话,只是静静地站在一旁观看。
五位评委三男两女,琳妮特也是其中一位,五位评委在对比两人的料理后,皆是不约而同地选择了林克所做的土豆丝煎饼进行品尝。
煎饼土豆丝堆叠较厚的地方是软糯的,但并非是土豆泥那种绵密感,还带有微微的硬度,保留有一定的口感;边缘较薄,而只有一层土豆丝的地方则是被煎得焦焦脆脆。一口下去,土豆浓郁的香气满溢整个口腔,不同种的复杂味道给以人绝妙的味蕾享受。难以相信,一份简单的土豆也可以做的如此美味。
五位评委意犹未尽地吃完了最后一口土豆饼,随后勉强尝了一下梅洛所做的土豆泥。
粗糙的口感,生硬的调味,扭曲的外观……
其与土豆饼之间的分别用云泥之差来形容也毫不为过。
琳妮特毫不犹豫地就把象征着土豆饼的盘子往前放了一个位置。
可另外四名评委却不约而同地露出了尴尬的表情。四人你看看我,我看看你,最终还是把装有土豆泥的盘子往前怯怯地推了一下。
看到事情按照自己预想中的轨迹发展,梅洛露出一抹笑意。
“4:1。小子,你输了。”
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