靠美食赚钱成首富小说阅读第30章   

　　终于被张静期待已久的全猪宴要开始了。
　　首先杀猪菜酸菜五花肉炖血肠是必须得有的，先将猪血灌上肠衣，做出血肠来，然后将五花肉洗净切大块，冷水下锅加入葱姜料酒去腥，煮出血末后捞出。
　　再起锅烧水，加入葱姜蒜，桂皮，八角，香叶将五花肉煮熟，切厚片。
　　然后将酸菜和调味料放到煮肉的汤中，小火慢炖，再放入切好的五花肉，和血肠，继续炖一小会儿。
　　美味的杀猪菜就好了，五花肉肥而不腻，再配上一点小蒜泥，绝了绝了。
　　杀猪菜做完，红烧肉，排骨，水煮肉片也是少不了的。
　　接下来就来个溜肉段。选用里脊肉，将里脊肉切丁，加入盐，料酒腌制一小会儿，再放入淀粉，水和食用油抓拌均匀。
　　起锅烧油，六成热下锅，炸至金黄捞出，等油温升高，再复炸一遍，捞出后，也将切好的胡萝卜片和青椒片过一下油。
　　锅里留少许底油，葱姜蒜爆锅，加入生抽，蚝油，白糖，陈醋，十三香，盐，鸡精，淀粉，清水，搅拌均匀，将炸好的食材放入锅中大火翻炒均匀让每个肉段裹满料汁，就可以出锅了。
　　夏冉看着眼前的猪大肠，又合计了一下时间，算了，先放空间里面吧，今天再收拾它时间就太晚了，改天在做。
　　收好后又做了肉末酸豆角，辣椒炒肉，凉拌猪耳朵。。。。。。
　　夏冉是喜欢做菜的，之前夏冉不出任务的时候，就经常在家研究菜谱，看着这满满一桌子菜，夏冉成就感爆棚。
　　转头看到院子中，众人在陪着小张静玩，想来是已经互相熟悉过了。
　　夏冉：“饭菜做好了，快来吃饭吧。”
　　张静先跑了过来：“夏姐姐，你辛苦了，等下我会好好吃饭，不会剩的。”
　　走在后面的众人听后，哄的一声笑了起来。
　　随后杨川走过来：“冉妹子，好久没吃你做的饭菜了，想的紧啊”
　　杨海在旁边拆台道：“那也不知道昨天的猪肉吃谁肚子里面去了。”
　　杨川尴尬：“你这小子，竟会拆人台，这不是冉妹子做饭好吃嘛。”
　　这时王婶子在旁边接过话：“怎么地，老娘做饭是饿到你了。”
　　众人又是一阵哈哈大笑，就连小张静都在那里捂着嘴偷笑。
　　杨川：“我嘴笨，说不过你们，不过一会吃饭，你们可不一定能吃过我，我可是不会让着你们的。”然后，找到位置坐了下来。
　　杨叔坐在旁边：“呵，出息。”
　　“冉丫头，借你的光，我们又跟着开荤了。”
　　夏冉：“杨叔，这是哪里的话，大家都开动，开动，今天都敞开了吃，管饱。”
　　都坐好，大家开始大块大块的吃了起来，吃饭期间又是一阵沉默，只能听到碗筷发出叮叮当当的声音。
　　酒足饭饱后，夏冉又将菜打包了一些给李婆婆和村长一家拿去。
　　送走众人，转头对张静道：“我们该睡觉了，对不对？”
　　张静点点头，回了房间。